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今週のメニューや最新情報はこちらからご確認ください
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今週のおススメセット 4,500円【冷蔵発送】
¥4,500
※毎週金曜から月曜に発送(着日にご希望があればご相談下さい) 今週製造したものから8種類程度を詰め合わせてお送りします。 内容に希望がある場合はお気軽にご相談下さい。 簡易包装での発送です。ギフト包装をご希望の場合は、「ギフト包装」を同時購入して下さい。 ※写真は一例です。内容は異なることがあります。 【賞味期限】 豚、牛の商品は発送から2週間程度 スモークチキンは発送から10日程度
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今週のおススメセット 3,500円【冷蔵発送】
¥3,500
※毎週金曜から月曜に発送(着日にご希望があればご相談下さい) 今週製造したものから6~7種類程度を詰め合わせてお送りします。 内容に希望がある場合はお気軽にご相談下さい。 簡易包装での発送です。ギフト包装をご希望の場合は、「ギフト包装」を同時購入して下さい。 ※写真は一例です。内容は異なることがあります。 【賞味期限】 豚、牛の商品は発送から2週間程度 スモークチキンは発送から10日程度
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今週のおススメセット 2,500円【冷蔵発送】
¥2,500
※毎週金曜から月曜に発送(着日にご希望があればご相談下さい) 今週製造したものから4~5種類程度を詰め合わせてお送りします。 内容に希望がある場合はお気軽にご相談下さい。 簡易包装での発送です。ギフト包装をご希望の場合は、「ギフト包装」を同時購入して下さい。 ※写真は一例です。内容は異なる事があります。 【賞味期限】 豚、牛の商品は発送から2週間程度 スモークチキンは発送から10日程度
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今週のボロニア
¥450
週によって異なる素材が入った、ボロニアソーセージのスライスです。 ピスタチオ、アーモンド、トマトチーズなど人気の商品のほか、フキノトウや山椒、下仁田ネギ、ニンジン、キャベツなどさまざまな素材を使ったりします。 毎週のメニューはTiccaToccaホームページ(https://ticcatocca.com/)からご確認下さい。 週によって、いくつか種類がございます。 ご希望のものをお知らせ頂くか、おまかせかを備考にてお知らせ下さい。 また、遠慮なく何があるかお問合せ下さい。 本商品は冷蔵、冷凍どちらも対応可能です。
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今週のウインナー
¥650
製造週によって異なる種類のソーセージです。 ご注文の際はTiccaToccaホームページからメニューをご確認下さい。 https://ticcatocca.com/→最新情報→〇月〇日のメニュー 今週の製造分を冷蔵で発送します。ご注文は水曜日(メニューが発表されてから一週間)~火曜にお願いします。 翌水曜には異なる種類のソーセージになりますのでご注意下さい。 原料肉に榛名ポークを使用したウインナーです。 脂肪の美味しい榛名ポークのうまみを感じて下さい! 【おススメの食べ方】 ・バーベキューで炭火でじっくりあたためる ・フライパンで弱火で焦げ目が付くまで焼く(油はひかず、塩コショウは不要です) ・トースターにアルミホイルを敷いて焼く ・マスタードなどの薬味と一緒に ・袋ごとお湯の中にいれてあたためる(90℃くらいのお湯で。沸かさないよう。) ・さまざまなお料理にも活躍します 【内容量】 4本(110~150g) 天然羊腸を使用しています。形が一定でないことがありますがご了承下さい。 【原材料名】 豚肉(群馬県産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 他、その週の食材が入ります。 【アレルゲン】 豚、牛 他、その週の素材によって内容が異なりますのでご確認下さい。 【賞味期限】 冷蔵で2週間程度 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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粗挽きウインナー
¥630
SOLD OUT
TiccaTocca定番の粗挽きウインナーです。 今週の製造分を冷蔵で発送することも可能です。ご希望の方は備考欄にお書き下さい。(完売の場合もあります) 榛名ポークに和牛すね、和牛脂を混ぜてコクと深みを出しています。 焼きたてアツアツで食べて頂きたい一品です。 2022年IFFAコンテスト(ドイツ食肉加工連合の品評会)にて金賞を受賞しました。 【おススメの食べ方】 ・バーベキューで炭火でじっくりあたためる ・フライパンで弱火で焦げ目が付くまで焼く(油はひかず、塩コショウは不要です) ・トースターにアルミホイルを敷いて焼く ・マスタードなどの薬味と一緒に ・解凍後、袋ごとお湯の中にいれてあたためる(90℃くらいのお湯で。沸かさないよう。) ・さまざまなお料理にも活躍します ※写真はジャーマンポテト、グラタンです。 【内容量】 4本(120~160g) 天然羊腸を使用しています。形が一定でないことがありますがご了承下さい。 【原材料名】 豚肉(群馬県産)、牛肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【アレルゲン】 豚、牛 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍(-18℃)で3か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 今週の製造分を冷蔵で発送することも可能です。ご希望の方は備考欄にお書き下さい。(完売の場合もあります)
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ベーコン(厚切り)
¥605
SOLD OUT
TiccaToccaの定番ベーコンのスライスです。 榛名ポークのバラ肉を2週間熟成して、スモークしています。 お肉のうまみと香りのよい脂が魅力の一品 2022年IFFAコンテスト(ドイツ食肉加工連合の品評会)にて金賞を受賞しました。 食べ応えのある厚切りです。 【おススメの食べ方】 ・そのまま(わさびなどを添えても〇) ・サッと炙って ・さまざまなお料理に 【内容量】 約100g(95~110gくらい) 1枚入っています バラ肉は部位によって形や脂の割合が異なりますのでご了承下さい。 【原材料名】 豚バラ肉(群馬県産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【アレルゲン】 豚 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍(-18℃)で3か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい ご希望があればその週の製造分を冷蔵でお送りします。 備考にお書きください。
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ベーコン(薄切り)
¥500
SOLD OUT
TiccaToccaの定番ベーコンのスライスです。 榛名ポークのバラ肉を2週間熟成して、スモークしています。 お肉のうまみと香りのよい脂が魅力の一品 2022年IFFAコンテスト(ドイツ食肉加工連合主催の品評会)にて金賞を受賞しました。 さまざまな使い方に便利な薄切りです。 【おススメの食べ方】 ・そのまま(わさびなどを添えても〇) ・サッと炙って ・さまざまなお料理に 【内容量】 約80g(75~90gくらい) おおよそ4~6枚くらい入っています バラ肉は部位によって形や脂の割合が異なりますのでご了承下さい。 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で3か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい ご希望があればその週の製造分を冷蔵でお送りします。 備考にお書きください。
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モモハム
¥520
TiccaToccaの定番モモハム(ボンレスハム)のスライスです。 榛名ポークのモモ肉を2週間熟成して、スモークしています。 表面の脂は除いてあります。しっとりとした赤身のおいしさをお楽しみ下さい。 加熱などせずそのままがおススメです。 さまざまに使いやすい薄切りです。 【おススメの食べ方】 ・そのままでお酒のつまみに ・チーズや野菜を巻いてもおいしい ・サラダやサンドイッチに ・さまざまなお料理に 【内容量】 約80g(75~100gくらい) 3~6枚くらい入っています モモ肉は部位によって形が異なりますのでご了承下さい。 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で3か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい ご希望があればその週の製造分を冷蔵で発送します 備考にお書き下さい。
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ふわふわ細挽きウインナー
¥750
TiccaTocca定番のふわふわ細挽きウインナーです。 榛名ポークをなめらかで均一な状態にカッティングしてふわふわの食感にしています。 弾力がありふわふわジューシーな食感をお楽しみください。 【おススメの食べ方】 ・フライパンで弱火で焦げ目が付くまで焼く(油はひかず、塩コショウは不要です) ・沸かない程度のお湯(80~90℃程度)に数分入れて温める ・トースターにアルミホイルを敷いて焼く ・マスタード、ケチャップなどの薬味と一緒に ・冷めても美味しいのでお弁当にも〇 ・解凍後、袋ごとお湯の中にいれてあたためる(90℃くらいのお湯で。沸かさないよう。) ・さまざまなお料理にも活躍します 【内容量】 4本(135~180g) 天然羊腸を使用しています。形が一定でないことがありますがご了承下さい。 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍で3か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ご希望があればその週の製造分を冷蔵でお送りします。 備考にお書き下さい。
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鶏皮
¥350
国産鶏皮のスモークです。 【おススメの食べ方】 ・そのままおつまみ、おやつに ・サッと焼いて ・さまざまなお料理に 【内容量】 約80g(75~90gくらい) 3~4本くらい入っています 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で3か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい 冷蔵の発送も可能です。 備考にお書きください。
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せせり
¥425
せせりスモークです。 約80g(75~90g)で4~6本になります。 国産の鶏せせり(首小肉)をスモークしています。 シンプルな味付けで鶏の美味しさとスモークの良い香りが楽しめます。 軟骨やまれに骨の一部が入っていることがあります。 おつまみやおやつに、美味しい一品です。 【おススメの食べ方】 ・そのままおつまみに。 ・サッと焼いてかぶりつく 【内容量】 約80g(4~6本程度、個体差があります) 【原材料名】 鶏小肉(国産)、食塩、砂糖、酒、香辛料/調味料(アミノ酸)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【アレルゲン】 鶏 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍(-18℃)で3か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 冷蔵の発送も可能です。 備考にお書き下さい。
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ささみ
¥500
国産鶏ササミのスモークチキンです。 脂肪が少なくしっとりとした赤身が魅力のササミ。 スモークの香りも食欲をそそります。 【おススメの食べ方】 ・そのままサラダやおつまみに ・さまざまなお料理に ・ササミは加熱し過ぎるとパサつきますので、加熱せずにそのまま使うのがおススメです。 【内容量】 2本入り 約100g(80~120gくらい) 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で3か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい 冷蔵での発送もいたします。 備考にお書きください。
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手羽元
¥300
手羽元スモークです。 国産の手羽元をスモークしています。 シンプルな味付けで鶏の美味しさとスモークの良い香りが楽しめます。 おつまみやおやつに、美味しい一品です。 【おススメの食べ方】 ・そのままおつまみに。 ・サッと焼いてかぶりつく 【内容量】 2本(80~110g) 【原材料名】 鶏肉(国産)、食塩、砂糖、酒、香辛料/調味料(アミノ酸)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【アレルゲン】 鶏 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍(-18℃)で3か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。