製造週によって異なる種類のソーセージです。 ご注文の際はTiccaToccaホームページからメニューをご確認下さい。 https://ticcatocca.com/→最新情報→〇月〇日のメニュー 今週の製造分を冷蔵で発送します。ご注文は水曜日（メニューが発表されてから一週間）～火曜にお願いします。 翌水曜には異なる種類のソーセージになりますのでご注意下さい。 原料肉に榛名ポークを使用したウインナーです。 脂肪の美味しい榛名ポークのうまみを感じて下さい！ 【おススメの食べ方】 ・バーベキューで炭火でじっくりあたためる ・フライパンで弱火で焦げ目が付くまで焼く（油はひかず、塩コショウは不要です） ・トースターにアルミホイルを敷いて焼く ・マスタードなどの薬味と一緒に ・袋ごとお湯の中にいれてあたためる（90℃くらいのお湯で。沸かさないよう。） ・さまざまなお料理にも活躍します 【内容量】 ４本（120～160ｇ） 天然羊腸を使用しています。形が一定でないことがありますがご了承下さい。 【原材料名】 豚肉（群馬県産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 他、その週の食材が入ります。 【アレルゲン】 　豚、牛 他、その週の素材によって内容が異なりますのでご確認下さい。 【賞味期限】 冷蔵で２週間程度 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

生ハンバーグが1個で自家製ソースが付きます。 ハンバーグはひとつ約160gです。 黒毛和牛と榛名ポークを贅沢に使った粗挽きのハンバーグです。 肉粒感のある、肉らしい食べ応えと食感のハンバーグです。 ガッツリ肉好きにおススメです。 ご自宅で焼いてお召し上がり下さい。 焼き方の説明書を読み、美味しく焼いて下さいm(__)m 自家製ソースはタマネギをベースにした和風のソースになっています。 ハンバーグによく合います。

TiccaTocca定番の粗挽きウインナーです。 今週の製造分を冷蔵で発送することも可能です。ご希望の方は備考欄にお書き下さい。（完売の場合もあります） 榛名ポークに和牛すね、和牛脂を混ぜてコクと深みを出しています。 焼きたてアツアツで食べて頂きたい一品です。 2022年IFFAコンテスト（ドイツ食肉加工連合の品評会）にて金賞を受賞しました。 【おススメの食べ方】 ・バーベキューで炭火でじっくりあたためる ・フライパンで弱火で焦げ目が付くまで焼く（油はひかず、塩コショウは不要です） ・トースターにアルミホイルを敷いて焼く ・マスタードなどの薬味と一緒に ・解凍後、袋ごとお湯の中にいれてあたためる（90℃くらいのお湯で。沸かさないよう。） ・さまざまなお料理にも活躍します ※写真はジャーマンポテト、グラタンです。 【内容量】 ４本（120～160ｇ） 天然羊腸を使用しています。形が一定でないことがありますがご了承下さい。 【原材料名】 豚肉（群馬県産）、牛肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【アレルゲン】 　豚、牛 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍（-18℃）で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 今週の製造分を冷蔵で発送することも可能です。ご希望の方は備考欄にお書き下さい。（完売の場合もあります）

TiccaToccaの定番ベーコンのブロックです。 榛名ポークのバラ肉を２週間熟成して、スモークしています。 お肉のうまみと香りのよい脂が魅力の一品 2022年IFFAコンテスト（ドイツ食肉加工連合主催の品評会）にて金賞を受賞しました。 お好みの厚さにカットして、各種料理にお使いいただけます。 【おススメの食べ方】 ・そのまま（わさびなどを添えても〇） ・サッと炙って ・さまざまなお料理に 【内容量】 約200ｇ バラ肉は部位によって形や脂の割合が異なりますのでご了承下さい。 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい

TiccaToccaの定番ベーコンのスライスです。 榛名ポークのバラ肉を２週間熟成して、スモークしています。 お肉のうまみと香りのよい脂が魅力の一品 2022年IFFAコンテスト（ドイツ食肉加工連合の品評会）にて金賞を受賞しました。 食べ応えのある厚切りです。 【おススメの食べ方】 ・そのまま（わさびなどを添えても〇） ・サッと炙って ・さまざまなお料理に 【内容量】 約100ｇ（95～110ｇくらい） １枚入っています バラ肉は部位によって形や脂の割合が異なりますのでご了承下さい。 【原材料名】 豚バラ肉（群馬県産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【アレルゲン】 　豚 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍（-18℃）で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい ご希望があればその週の製造分を冷蔵でお送りします。 備考にお書きください。

TiccaToccaの定番ベーコンのスライスです。 榛名ポークのバラ肉を２週間熟成して、スモークしています。 お肉のうまみと香りのよい脂が魅力の一品 2022年IFFAコンテスト（ドイツ食肉加工連合主催の品評会）にて金賞を受賞しました。 さまざまな使い方に便利な薄切りです。 【おススメの食べ方】 ・そのまま（わさびなどを添えても〇） ・サッと炙って ・さまざまなお料理に 【内容量】 約80ｇ（75～100ｇくらい） おおよそ4～6枚くらい入っています バラ肉は部位によって形や脂の割合が異なりますのでご了承下さい。 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい ご希望があればその週の製造分を冷蔵でお送りします。 備考にお書きください。

TiccaToccaの定番ロースハムのスライスです。 榛名ポークのロース肉を２週間熟成して、スモークしています。 しっとりとした赤身のうまみとバランスの良い脂のコクをお楽しみ下さい。 さまざまに使いやすい薄切りです。 【おススメの食べ方】 ・そのままサラダやサンドイッチに ・サッと焼いて ・さまざまなお料理に 【内容量】 約80ｇ（75～100ｇくらい） 3～5枚くらい入っています ロース肉は部位によって形や脂の割合が異なりますのでご了承下さい。 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい ご希望があればその週の製造分を冷蔵で発送いたします。 備考にお書きください。

TiccaToccaの定番ショルダーハムのスライスです。 榛名ポークのカタロース肉を２週間熟成して、スモークしています。 うまみとコクがあって脂身のおいしさも味わえるハムです。。 さまざまに使いやすい薄切りです。 【おススメの食べ方】 ・そのままサラダやサンドイッチに ・サッと焼いて ・さまざまなお料理に 【内容量】 約80ｇ（75～100ｇくらい） 3～4枚くらい入っています 部位によって形や脂の割合が多少異なりますのでご了承下さい。 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後は冷蔵庫に保管し、1週間程度でお召し上がり下さい ※ご希望があればその週の製造分を冷蔵でお送りします。 備考にお書き下さい。

TiccaToccaの定番モモハム（ボンレスハム）のスライスです。 榛名ポークのモモ肉を２週間熟成して、スモークしています。 表面の脂は除いてあります。しっとりとした赤身のおいしさをお楽しみ下さい。 加熱などせずそのままがおススメです。 さまざまに使いやすい薄切りです。 【おススメの食べ方】 ・そのままでお酒のつまみに ・チーズや野菜を巻いてもおいしい ・サラダやサンドイッチに ・さまざまなお料理に 【内容量】 約80ｇ（75～100ｇくらい） 3～6枚くらい入っています モモ肉は部位によって形が異なりますのでご了承下さい。 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい ご希望があればその週の製造分を冷蔵で発送します 備考にお書き下さい。

TiccaTocca定番のふわふわ細挽きウインナーです。 榛名ポークをなめらかで均一な状態にカッティングしてふわふわの食感にしています。 弾力がありふわふわジューシーな食感をお楽しみください。 【おススメの食べ方】 ・フライパンで弱火で焦げ目が付くまで焼く（油はひかず、塩コショウは不要です） ・沸かない程度のお湯（80～90℃程度）に数分入れて温める ・トースターにアルミホイルを敷いて焼く ・マスタード、ケチャップなどの薬味と一緒に ・冷めても美味しいのでお弁当にも〇 ・解凍後、袋ごとお湯の中にいれてあたためる（90℃くらいのお湯で。沸かさないよう。） ・さまざまなお料理にも活躍します 【内容量】 ４本（160～200ｇ） 天然羊腸を使用しています。形が一定でないことがありますがご了承下さい。 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ご希望があればその週の製造分を冷蔵でお送りします。 備考にお書き下さい。

鶏ムネスモークです。 国産の鶏ムネをスモークしています。 シンプルな味付けで鶏の美味しさとスモークの良い香りが楽しめます。 加熱温度をしっかり管理することで、リン酸塩を使用しなくてもしっとりとおいしいです。 【おススメの食べ方】 ・スライスしてそのまま。 ・サラダに合わせたり、パンにはさんで。 【内容量】 1個（250～350ｇ） 【原材料名】 鶏肉（国産）、食塩、砂糖、酒、香辛料／調味料（アミノ酸）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【アレルゲン】 　鶏 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍（-18℃）で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

ディナーのメインになる、太いフランクフルトソーセージです。 TiccaToccaの定番あらびきウインナーと同じ中身ですが、羊腸ではなく豚腸を使用して食べ応えあるサイズにしてあります。 榛名ポークに和牛すね、和牛脂を混ぜてコクと深みを出しています。 焼きたてアツアツで食べて頂きたい一品です。 【おススメの食べ方】 ・フライパンにスプーン一杯の水とフランク一本を入れ、蓋をして5～10分間、弱～中火で蒸し焼きにする。その後強火で表面に焦げ目を付ける。 ・マスタードやワサビ、ケチャップなどを付けて。 ・スライスしてピザに ・さまざまなお料理に 【内容量】 １本 約100ｇ（95～110ｇくらい） 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい

ピリ辛でスパイシーなチョリソーです。 榛名ポークを使用し、ドイツのスパイスメーカーのミックスをベースに味付けしています。 ビールのおつまみに最適です。 【おススメの食べ方】 ・そのまま温めて ・サッと焼いて ・さまざまなお料理に 【内容量】 4本（約33〜ｇ（95～110ｇくらい） 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい

国産鶏皮のスモークです。 【おススメの食べ方】 ・そのままおつまみ、おやつに ・サッと焼いて ・さまざまなお料理に 【内容量】 約80ｇ（75～90ｇくらい） 3～4本くらい入っています 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい 冷蔵の発送も可能です。 備考にお書きください。

せせりスモークです。 約80ｇで4～6本になります。 国産の鶏せせり（首小肉）をスモークしています。 シンプルな味付けで鶏の美味しさとスモークの良い香りが楽しめます。 軟骨やまれに骨の一部が入っていることがあります。 おつまみやおやつに、美味しい一品です。 【おススメの食べ方】 ・そのままおつまみに。 ・サッと焼いてかぶりつく 【内容量】 約80ｇ（4～6本程度、個体差があります） 【原材料名】 鶏小肉（国産）、食塩、砂糖、酒、香辛料／調味料（アミノ酸）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【アレルゲン】 　鶏 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍（-18℃）で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 冷蔵の発送も可能です。 備考にお書き下さい。

国産鶏ササミのスモークチキンです。 脂肪が少なくしっとりとした赤身が魅力のササミ。 スモークの香りも食欲をそそります。 【おススメの食べ方】 ・そのままサラダやおつまみに ・さまざまなお料理に ・ササミは加熱し過ぎるとパサつきますので、加熱せずにそのまま使うのがおススメです。 【内容量】 ２本入り 約100ｇ（80～120ｇくらい） 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい 冷蔵での発送もいたします。 備考にお書きください。

手羽元スモークです。 国産の手羽元をスモークしています。 シンプルな味付けで鶏の美味しさとスモークの良い香りが楽しめます。 おつまみやおやつに、美味しい一品です。 【おススメの食べ方】 ・そのままおつまみに。 ・サッと焼いてかぶりつく 【内容量】 ２本（80～110ｇ） 【原材料名】 鶏肉（国産）、食塩、砂糖、酒、香辛料／調味料（アミノ酸）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【アレルゲン】 　鶏 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍（-18℃）で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

手羽先スモークです。 国産の手羽先をスモークしています。 シンプルな味付けで鶏の美味しさとスモークの良い香りが楽しめます。 おつまみやおやつに、美味しい一品です。 【おススメの食べ方】 ・そのままおつまみに。 ・サッと焼いてかぶりつく 【内容量】 ２本（90～120ｇ） 【原材料名】 鶏肉（国産）、食塩、砂糖、酒、香辛料／調味料（アミノ酸）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【アレルゲン】 　鶏 【賞味期限】 冷凍でのお届けです。 冷凍（-18℃）で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

トントロ（豚首つる）のスモークです。 榛名ポークを２週間熟成して、スモークしています。 サシの入ったコクのある味わいをお楽しみ頂けます。 榛名ポークならではの脂の美味しさを体感してください。 【おススメの食べ方】 ・そのままスライスしておつまみに。 ・サッと焼いておつまみに。 ・さまざまなお料理に。お寿司のネタに。 【内容量】 １個（120～180ｇくらい） 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい

鶏モモ肉を一枚まるごと漬け込んでスモークした商品です。 ひとつひとつ手で丁寧にまるめています。 【食べ方のおススメ】 ・スライスしてそのまま ・スライスしてサッと焼く ・適当な大きさに切り、お料理に ・まるごとかじりつく ・まるごとスープに入れて、ほぐしながら食べる ・・・などなど、お好みにアレンジしても〇 ※写真には「まるっこい鶏モモ」をジャガイモ、牛乳、コンソメで煮たものを載せています。 【内容量】 鶏モモ肉のサイズによって多少異なります。 250～300ｇ程度 【原材料名】 鶏肉（国産）、食塩、砂糖、酒、香辛料／調味料（アミノ酸）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【アレルゲン】 　鶏 【賞味期限】 ・冷凍でのお届けです ・冷凍で3か月程度 ・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 食べる方の心もまるくなるように、心をこめて作っています。

これぞ、肉！ 漫画に出てくるような、骨付きのお肉です。 豚のあばら骨と鶏モモ肉を使って、スモークをして仕上げています。 食事のメインに。 みんなでシェアしても楽しい一品になっております。 【おススメの食べ方】 ・そのままでもお召し上がりいただけます。 ・オーブンやトースター、フライパンで表面をパリッと焼いても美味しいです。 ・はじめに袋のままお湯に入れて中まで温めておくと美味しいです。 【内容量】 1本　約160ｇ（骨を除いて150～180ｇくらい） 【賞味期限】 冷凍でお届け 冷凍で３か月程度 解凍後はお早めにお召し上がり下さい