ローストポーク入り詰め合わせセット
¥3,200
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ローストポーク、厚切ベーコン、ロースハム、粗挽きウインナー、今週のボロニア
が入ったセットです。
ギフト包装を希望の方は「ギフト包装」を同時購入して下さい。
【ローストポーク】
内容量:約100g
地元のおいしい榛名ポークのロース肉を使っています。
TiccaToccaのローストポークは、表面を焼き上げた後、低温4時間以上かけてじっくりと加熱していきます。
これによってお肉のうまみが最大限に引き出され、さらに濃縮されて深い味わいとなります。
ロース肉はやわらかな赤身とコクのある脂の美味しさが味わえます。
青森県産の香り高いニンニクと、オリーブオイルで焼き上げています。
付属のソース以外にも、塩とワサビの組み合わせもおススメです。
《原材料》
豚(群馬県産)、食塩、ニンニク、オリーブオイル
《アレルゲン》
豚
【タレ】
内容量:約30g
自家製ソースはタマネギをベースにしたローストポークによく合うソースになっています。
《原材料》
タマネギ(国産)、酢、つゆ(醤油、砂糖、食塩、その他)、みりん、醤油、ニンニク、生姜、オリーブオイル
《アレルゲン》
小麦・大豆
【厚切りベーコン】
TiccaToccaの定番ベーコンのスライスです。食べ応えのある厚切りです。
榛名ポークのバラ肉を2週間熟成して、スモークしています。
お肉のうまみと香りのよい脂が魅力の一品
2022年IFFAコンテスト(ドイツ食肉加工連合の品評会)にて金賞を受賞しました。
《おススメの食べ方》
・そのまま(わさびなどを添えても〇)
・サッと炙って
・さまざまなお料理に
《内容量》
約100g(90~110gくらい)
1枚入っています
バラ肉は部位によって形や脂の割合が異なりますのでご了承下さい。
《原材料名》
豚肉(群馬県産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
《アレルゲン》
豚
【ロースハム】
TiccaToccaの定番ロースハムのスライスです。
榛名ポークのロース肉を2週間熟成して、スモークしています。
しっとりとした赤身のうまみとバランスの良い脂のコクをお楽しみ下さい。
さまざまに使いやすい薄切りです。
【おススメの食べ方】
・そのままサラダやサンドイッチに
・サッと焼いて
・さまざまなお料理に
【内容量】
約80g(75~100gくらい)
3~5枚くらい入っています
ロース肉は部位によって形や脂の割合が異なりますのでご了承下さい。
【粗挽きウインナー】
TiccaTocca定番の粗挽きウインナーです。
榛名ポークに和牛すね、和牛脂を混ぜてコクと深みを出しています。
焼きたてアツアツで食べて頂きたい一品です。
2022年IFFAコンテスト(ドイツ食肉加工連合の品評会)にて金賞を受賞しました。
【おススメの食べ方】
・バーベキューで炭火でじっくりあたためる
・フライパンで弱火で焦げ目が付くまで焼く(油はひかず、塩コショウは不要です)
・トースターにアルミホイルを敷いて焼く
・マスタードなどの薬味と一緒に
・解凍後、袋ごとお湯の中にいれてあたためる(90℃くらいのお湯で。沸かさないよう。)
・さまざまなお料理にも活躍します
【内容量】
4本(100~140g)
天然羊腸を使用しています。形が一定でないことがありますがご了承下さい。
【原材料名】
豚肉(群馬県産)、牛肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
【アレルゲン】
豚、牛
【今週のボロニア】
週によって異なる素材が入った、ボロニアソーセージのスライスです。
内容量:約100g、6枚入り
ピスタチオ、アーモンド、トマトチーズなど人気の商品のほか、フキノトウや山椒、下仁田ネギ、ニンジン、キャベツなどさまざまな素材を使ったりします。
食べられないものや苦手なものがあれば備考にてお知らせ下さい。
また、希望のものがあれば遠慮なくお問合せ下さい。
《賞味期限》
冷凍便でお送りします。
賞味期限は冷凍(-18℃以下)で3ヶ月
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
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